冬季骨骼“脆”，不只是缺钙：被忽视的维生素K2

发布时间：2025-12-22文章来源：北京保护健康协会

冬季由于饮食结构变化、日照减少影响维生素D合成（进而间接影响维生素K2的协同作用），人体维生素K2水平可能面临挑战。这使得深入理解其在骨骼代谢中的作用，并探讨其在冬季骨骼健康维护中的潜在价值，具有重要的公共卫生与临床意义。

骨质疏松的高发季节

为什么冬季骨骼问题频发？原因多方面：

日照减少导致维生素D合成不足，影响钙的吸收。

寒冷天气使人们户外活动减少，骨骼承受的力学刺激减弱。

穿衣厚重，行动不便，容易摔倒。

冬季饮食结构变化，可能缺乏某些关键营养素。

骨骼健康的导航员

维生素K2不同于常见的维生素K1，它在人体内发挥着独特而重要的作用：

引导钙质正确沉积：维生素K2激活骨钙素和基质Gla蛋白，前者将血钙引导至骨骼沉积，后者防止钙在血管壁和软组织中异常沉积。

研究支持：《美国临床营养学杂志》发表的一项研究显示，补充维生素K2的中老年女性，髋部骨折风险降低了60%以上。另一项发表于《骨质松国际》的研究发现，维生素K2能显著减少骨丢失，提高骨密度。

协同作用：维生素K2与维生素D3有协同效应。维生素D促进钙的吸收，而维生素K2确保这些钙被正确利用，沉积在骨骼而非血管中。

维生素K2获取方式

食物来源：

纳豆（最丰富的天然来源）。

发酵乳制品（某些奶酪、酸奶）。

动物肝脏。

蛋黄。

草饲动物的肉类。

补充建议：

对于无法通过饮食获得足够维生素K2的人群，尤其是中老年人，可考虑适当补充。常见形式为MK-7型维生素K2，生物利用度高，作用时间长。

冬季骨骼健康全攻略

营养全面：确保摄入足够的钙、维生素D3和维生素K2。

适度日照：每天在中午前后接受15-20分钟的阳光照射。

安全运动：室内进行适度力量训练，如弹力带练习、太极等。

防滑防摔：穿着防滑鞋，家中保持地面干燥，安装扶手。

定期检查：中老年人建议定期进行骨密度检测。

注意事项

正在服用抗凝血药物（如华法林）的人群，补充维生素K前应咨询医生。

维生素K2与维生素D3、钙联合补充效果更佳。

维生素K2为脂溶性维生素，建议随餐服用以提高吸收率。

骨骼健康是一个系统工程，补钙只是基础。冬季骨骼“变脆”不仅是缺钙的表现，更可能是维生素K2缺乏的信号。了解并重视维生素K2在骨骼健康中的作用，采取全面措施，才能让我们的骨骼在寒冷的冬天依然强韧。

参考文献：

《维生素K2与骨骼健康：机制与临床证据》
《维生素K2对绝经后妇女骨密度的影响》
《维生素K在钙代谢中的作用》

协会简介

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